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媒体报道
由我市蛋鸡产业发展现状引发的思考
新闻来源:admin   添加时间:2017-04-07 10:16   浏览次数:

 随着全国物价水平上涨,大部分农副产品价格都出现不同程度的上涨,但作为主要消费产品之一的鸡蛋价格却反其道而行之,今年1月份至今,全国鸡蛋价格一直低迷不振。而我市的情况也同样如此,据市动监局统计的数据显示,从去年11月份以来,我市蛋鸡生产连续5个月出现亏损局面,鸡蛋收购价从6.2元/公斤降至4.8元/公斤,同比下降23%。一位业内人士告诉记者,如果按现在的市场价格和养殖成本计算,每养一只蛋鸡将要亏损15元。因此,许多养殖户由于亏损严重,不得不淘汰还处于产蛋期的蛋鸡,据统计,全市蛋鸡存栏量比去年末下降20%,短时期内减幅之大是历来少有的。

  鸡蛋价格的持续低位运行引起了社会各方的关注,养殖户们甚至向专家请教:蛋鸡产业什么时候能扭转颓势?就像股民盼着大盘能够早日全线飘红一样。而就目前我市的蛋鸡发展状况来看,有以下两种趋势将扭转亏损局面或将引领该产业走上正规。

  ——标准化、规模化养殖。有业内人士分析,鸡蛋价格低迷的主要原因是由于去年鸡蛋价格较高,促进养殖户的养殖热情,大量投栏,造成今年春季进入高峰期的蛋鸡数量大幅度增加。同时,蛋鸡的饲料价格又处高位水平,疫病防治力度加强,从而养殖成本剧增。所以,很多业内人士称,如何能降低成本就成了养殖户扭转亏损局面的关键所在。据动监部门掌握的情况分析,在这一轮的“亏损养殖”过程中,规模养殖场的损失要明显低于一般养殖户。原因很简单,一是规模场的饲料是批量购进,价格要低很多;二是规模场有专门的防疫人员和日常的防疫措施,从长期看,防疫成本比一般养殖户低。

  据市动监局主管畜牧标准化建设的工作人员介绍,实施标准化规模生产不但能提高养殖水平、降低养殖成本,其抵御市场风险的能力将大大增强,而且从国家和地方各级政府相关政策看,对蛋鸡产业,主要鼓励和扶持规模养殖场,因为要想提高蛋鸡业综合生产能力,推进养殖方式转变非常重要。目前,我市存栏4万只的标准化养殖场12家,存栏97.2万只,占全市存栏总量的17%左右,而随着我市一些新的政策出台,这个比例还将逐年增加。据了解,今年正在建设的存栏在20万只以上的标准化小区有3个,分别坐落在东港黄土坎、北井子和凤城草河。

  ——扩大深加工,开发蛋品市场。近日,记者在东港采访时获悉,3月底,东港涌盛畜业养殖有限公司与香港晟大集团签订协议,每年向香港出口经过简易包装的鲜蛋4500吨,而每公斤的价格将比本地高出1.2元左右,这样以来,该公司每年将在鲜蛋销售上增收500多万元。记者在该公司新建的选蛋车间看到,一台崭新的选蛋包装设备已调试完成,据公司负责人介绍,这台设备可以对当日生产鲜蛋进行挑选、清洗、包装(在鸡蛋表面做一层保护膜以延长保质期)、喷码、装箱的一条龙加工。据了解,目前,除了涌盛公司,我市还有东港胜大禽业有限公司和凤城爱河养鸡场在国家出入境检验检疫局登记备案,具备了出口资格。

  除了对鲜蛋加工扩大出口,在蛋品深加工上做文章,以此来提高鸡蛋的附加值,也是一条增收的好出路。记者在涌盛公司采访时了解到,该公司在两年前上了麦饭石烤蛋加工项目,年生产能力在600万枚以上,如果按现在的市场价格和生产成本计算,烤蛋销售比鲜蛋销售年增收至少在150万元以上。有业内人士指出,像熏蛋、腌蛋、蛋粉等蛋品深加工项目也有很好的市场开发前景,都是我市蛋鸡产业化经营发展的方向。

  总之,就眼下蛋鸡产业所面临的态势,只有把这块“蛋”糕做大做强,才能在市场调节的风浪中经受住考验,才能在新一轮的竞争中立于不败之地。

  【新闻链接】

  八项措施促进蛋鸡养殖业健康发展

  据新华网报道,为促进蛋鸡养殖业持续健康发展,国家近期又采取八项政策措施,加大对蛋鸡生产的扶持力度。

  一是建立祖代蛋种鸡补贴制度,支持冰冻雨雪灾害较重的地区种鸡场恢复重建;二是将蛋鸡新品种配套系选育纳入国家科技支撑计划,支持企业和科研院校积极开展蛋鸡新品种培育相关研发工作;三是对存栏达到一定规模的蛋鸡养殖场(户)经标准化改造达标的给予适当补贴;四是建立蛋鸡生产动态监测体系,及时发布蛋鸡生产和市场信息;五是加强科技指导,强化对养殖户的培训,开展先进适用技术和相关标准的示范推广;六是切实加强防疫工作,继续安排好禽流感强制免疫疫苗费和强制扑杀补偿费,对基层动物防疫工作给予经费补助;七是发展鸡蛋现代流通方式,扶持和培育专业化的鸡蛋加工和物流企业,继续实施鲜活农产品“绿色通道”政策;八是加大对蛋鸡养殖的信贷支持力度,积极满足合理贷款需求,完善养鸡保险产品,扩大养鸡保险业务覆盖面。

   

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